2021/01/07

今日は1月7日「春の七草」ということで、七草粥を炊きました。


左上から　セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ


早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれ、無病息災を祈って粥を食べたのが由来だそうです。

また、お正月のご馳走で疲れた胃腸を休ませる意味もあるそうなので、本日は副菜も質素に。


冬の青葉のない時期にビタミンも摂れ、風邪予防にもなりますね(^-^)