2021/06/18

昨日の大阪は真夏日でしたので、昨夜は沖縄料理にしました🎵

・豚の角煮(ラフテー風)

圧力鍋がないので約40分煮込みました。

・ゴーヤーチャンプルー

豆腐は手でちぎると沖縄っぽい？

・ゴーヤーの梅和え

酸っぱ苦いのが元気が出そう。

・塩ちんすこう

薄力粉、ラード、塩、きび砂糖で作りました。

口の中の水分、全部持っていかれるやつです😁